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- イタリア料理LaVita(ラ･ヴィータ) 高知県高知市本町
- お食事も、ワインも、会話も、イタリア料理LaVitaでの時間を ゆったりと味わっていただきたい・・・
- ラ･ヴィータならではの空間で、大切な方とご一緒にくつろぎのひとときをお過ごしください。
- フランス料理のラ・ヴィルフランシュ 高知市追手筋
- 南国高知にある、ちょっぴりおしゃれなフランス料理のビストロです。
- 創業は１９７７年。素材に恵まれた土地柄を生かして、自然でおおらかな、おいしい料理を心がけています。
- 人気のデザートは季節ごとにかわります。
イタリア料理 フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』さんから 引用元ページ
日本で認識されている特徴として、
オリーブ・オイルやオリーブ、トマトが使われる事が多いということが挙げられる。
しかしこれは南イタリアの特徴であり、北イタリアでは隣接するフランスやスイス同様バターや生クリームを利用した料理が多い。
またシチリアなどのアフリカ大陸に近い地域では、アラビア料理の影響を受けていてクスクス、アランチーニなどの料理が食べられる。 |
フランス料理 フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』さんから 引用元ページ
フランス料理（フランスりょうり フランス語：La cuisine francaise）とは、16世紀にイタリアよりもたらされた、
当初はフランスの宮廷料理だった献立の総称。
ソースの体系が高度に発達していることが特徴で、各国で外交儀礼時の正餐として採用されることが多い。 |
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御縁があった地域を
見てみるのも・・・
近隣地方リンク有りです |
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